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山東省天華機械制造有限公司
產品展廳
恒溫自熟干涼皮機泡發涼拌
起訂量 (臺)價格
1-26260 /臺
≥26000 /臺
  • 品牌:天華
  • 產地:中國 山東曲阜
  • 發布日期: 2021-06-06
  • 更新日期: 2026-02-07
產品詳請
功率 3kw
產量 60
可生產產品類型 其他
型號 THF-600
適用范圍 中餐店設備
生產速度 60kg/h
規格 電加熱
加工定制
外形尺寸 1800*500*1100mm
是否跨境貨源

新型干涼皮機采用加粗杠筒,為耐磨鋼材加工而成,耐高溫,使用壽命長,由減速機帶動成型杠,原料在成型杠筒揉壓調質并向前推進,并在外部熱源的作用下,淀粉和蛋白質熟化,粘性增大,重新鏈接形成組織化,直接加工成筒狀或條狀的干涼皮食品。

新型干涼皮機THP-80型,適用動力3KW220/380V),工作效率:80-100公斤/小時,外型尺寸:1800*500*1100mm,重量180公斤,價格:自配電機5260元,帶電機6260元。另供配套機械:THB-30型拌面機1680元,THQ-200型切圈機3280元,THQ-280長條切斷機3680元。

歡迎到廠考察,購機一站式服務,現場生產培訓,長期負責技術咨詢,機器兩年內非人為損壞的零配件(正常磨損除外)免費郵寄更換。

紅薯粉條加工的原料要求:用于粉條加工的紅薯淀粉應是色澤好,無泥沙、粉渣等雜質,且無霉變異味。   

1.和料:天華粉條機加工紅薯粉條機無須打芡,淀粉加水調成稀漿即可加工,可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做,也用攪拌和漿機來進行。

2.擠出成型:先將粉條機水浴箱內加滿水,打開電加熱器,并將溫控儀調整到紅薯淀粉的適宜糊化溫度,用少量水和食用油擦沖一下粉條機的絞龍,漏粉模具刷油。

待水箱內的水到達溫度后,開動粉條機,把和好的淀粉漿加入料斗中,關閉出粉機頭調節桿,讓淀粉漿充分熟化,再調整調節桿,觀察淀粉漿,達到熟化程度后,裝上排線漏粉模具,讓熟粉團在絞龍的推力下擠出成型。注意:漏粉的過程中,要隨時觀察淀粉漿的熟化度,及粉條的亮度,通過調節桿來控制出粉的快慢。

3.散熱與剪切:粉條從漏粉模具擠出后,打開皮帶輸送機,調整轉速與漏粉速度同步,,使粉條均勻地下在接條盤上向前輸送,當達到一定長度時,用切刀迅速剪斷,把接條盤取下。

4.冷卻:將接條盤碼放起來,置于陰涼處晾2-3小時左右,粉條冷卻不粘連了,即可調桿晾曬。