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| 功率 | 7.5kw |
| 產(chǎn)量 | 150 |
| 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
| 型號(hào) | THF-180SZ |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
| 生產(chǎn)速度 | 150kg/h |
| 規(guī)格 | 電加熱 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 4600*3200*2200mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
全自動(dòng)粉條機(jī)性能優(yōu)點(diǎn):1.原料廣泛、產(chǎn)品多樣,可生產(chǎn)多種原料、不同規(guī)格的產(chǎn)品,不僅能加工薯類淀粉粉絲,而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆等各種淀粉的粉條、粉絲、粉皮、扁粉等
2. 工藝成熟,操作簡(jiǎn)單,無需打芡拌團(tuán),稀漿自熟直管排線漏粉,無需冷凍開粉,不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約,一年四季均能正常生產(chǎn)。
3.無礬無膠,生態(tài)綠色,電熱溫控水浴煮漿,節(jié)能環(huán)保,加工產(chǎn)品健康衛(wèi)生。
4.成套設(shè)備,流水作業(yè),性能良好,安裝使用維修方便,效率高,便于工廠化量產(chǎn)。
湯條也叫湯子或饸饹粉,是玉米經(jīng)過天然發(fā)酵,上磨磨成水面,無需任何添加劑,加入玉米湯條機(jī)通過電熱電子自動(dòng)控溫煮漿熟化,擠壓成條再冷卻制成的玉米面條,爽口開胃、營養(yǎng)豐富。
湯條有吃法清湯、渾湯之分。清湯是將湯條撈出后,攔以蔬菜或佐料,而渾湯則是把湯條和老湯混合盛出。湯條也可與肉絲、海鮮、蛋片、蕨菜莖、蔥葉等同炒,炒出來的湯條色澤悅目,香味撲鼻。
天華玉米湯條機(jī)由磨漿裝置,螺旋推進(jìn)裝置和電熱控溫熟化裝置組成,是天華公司生產(chǎn)推廣的新型多功能雜糧面食機(jī)械。與其它同類機(jī)器相比設(shè)計(jì)合理,操作簡(jiǎn)單,省時(shí)省工,浸泡好的玉米碴直接加入機(jī)器內(nèi)即可,磨漿熟化擠壓成型一氣呵成,產(chǎn)品熟化好,能充分保留玉米的特有營養(yǎng)成分和微量元素。

由于天華全新生態(tài)粉條機(jī)采用特制直管排線出粉模頭,粉條出機(jī)后不粘連,無須風(fēng)吹,無須冷凍,無須水洗,冷卻后直接晾曬即可,且該機(jī)不是高功率轉(zhuǎn)速成熟方式,充分保護(hù)了淀粉的物理性能,解決了單純螺桿擠出式粉條機(jī)干漿下料,淀粉熟化不均勻,產(chǎn)品不耐煮,下鍋糊湯的缺點(diǎn),它打破傳統(tǒng)做粉方法,開創(chuàng)了免凍免搓洗粉絲粉條的先河,是粉條粉絲機(jī)械化加工的理想設(shè)備。


全自動(dòng)無礬粉條機(jī)粉絲生產(chǎn)線是根據(jù)淀粉性質(zhì)與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)精心設(shè)計(jì)的,改變了傳統(tǒng)生粉沖芡拌團(tuán)瓢漏工藝,采用電熱溫控煮漿,螺桿揉壓勻質(zhì),直管排線漏粉,不用再經(jīng)水煮,生產(chǎn)加工粉條粉絲寬粉等,出機(jī)即為熟品,無需冷凍分條,不受季節(jié)氣候的影響,直接挑桿晾曬或烘干,實(shí)現(xiàn)連續(xù)化流水線作業(yè)量產(chǎn)粉條,無礬無膠,無煙塵排放,真正做到零添加、純生態(tài)、節(jié)能環(huán)保加工。全自動(dòng)無礬粉條機(jī)原料廣泛,適用于紅薯、馬鈴薯、蕉藕、木薯、玉米、豌豆等淀粉,也可以加入蔬菜汁加工成彩色多維粉條,粗細(xì)寬窄薄厚等更換模具即可實(shí)現(xiàn)。

待水箱內(nèi)的水到達(dá)溫度后,開動(dòng)粉條機(jī),把和好的淀粉漿加入料斗中,關(guān)閉出粉機(jī)頭調(diào)節(jié)桿,讓淀粉漿充分熟化,再調(diào)整調(diào)節(jié)桿,觀察淀粉漿,達(dá)到熟化程度后,裝上排線漏粉模具,讓熟粉團(tuán)在絞龍的推力下擠出成型。注意:漏粉的過程中,要隨時(shí)觀察淀粉漿的熟化度,及粉條的亮度,通過調(diào)節(jié)桿來控制出粉的快慢。
3.散熱與剪切:粉條從漏粉模具擠出后,打開皮帶輸送機(jī),調(diào)整轉(zhuǎn)速與漏粉速度同步,,使粉條均勻地下在接條盤上向前輸送,當(dāng)達(dá)到一定長(zhǎng)度時(shí),用切刀迅速剪斷,把接條盤取下。
4.冷卻:將接條盤碼放起來,置于陰涼處晾2-3小時(shí)左右,粉條冷卻不粘連了,即可調(diào)桿晾曬。