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| 功率 | 7.5kw |
| 產量 | 180 |
| 可生產產品類型 | 其他 |
| 型號 | THF-180Z |
| 適用范圍 | 中餐店設備 |
| 生產速度 | 180kg/h |
| 規格 | 電熱自熟 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | /mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
傳統制作黃粄，石臼、木捶是的主要器具，制作工藝繁雜，體力消耗大，制作人要有一付好身板。隨著人們生活水平的提高，技術的革新，原有的傳統手工制作已被機械化所代替，特別是蒸飯、攪粄工序過程，不再使用人力搓、打，而改用電熱自熟，機器推擠揉壓，使這一風味小吃的制作省工省力，實現了機械化量產。
黃元米果（黃年米果，黃米粿，堿米粿、黃粄）由粳米、植物堿或槐米等制成，是江西贛州、福建省、浙江省等地的傳統年節食品，與年糕外形相似，黃元米果黃里透綠，色澤晶瑩、清香柔韌，十分可口，滋味清香，營養豐富，食用方法多種多樣，可蒸，煮，煟，燙，烤，炸，煎等等，既可當菜又可當主食。
天華黃元米果機（黃年米果機）由電熱蒸箱，自動溫控裝置，原料推進器和出料頭組成，采用電機帶動生產,是借鑒傳統制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的米制食品機械，該機通過溫控儀自動控制加熱蒸箱內的水，達到米漿的熟化溫度后，把磨好的米漿倒入機器內，使米漿在一定的溫度下熟化后，經絞龍推進器推出經模具定型即成，堿粑直徑可達9厘米，更換不同的原料，模具或機頭可以生產涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線、碗團、扒糕等，使機器生產不受季節限制。
紅薯粉條傳統的民間食品，爽滑勁道、清香可口，可與多種食品搭配，其包容性的烹調方式的，使紅薯粉條成為我國群眾喜愛和常見的美食。
傳統手工制作的紅薯粉條，受自身加工技藝限制，在制作時一般都要加入明礬，否則粉條容易沉鍋不浮起，造成手工制作粉條失敗，而明礬對于人的健康有一定的損害，食品衛生標準中是不允許使用明礬的。
隨著人們對食品安全的要重視，生產健康無添加綠色食品就顯得十分重要，無明礬粉條也成為消費者迫切的要求。
天華黃粄機（黃元米果機）是借鑒傳統制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的米制食品機械，由電熱蒸箱，自動溫控裝置，原料推進器、成型模具、數控切段機等組成，通過溫控儀自動控制電加熱器加熱蒸箱內的水，達到米漿的熟化溫度后，把磨好的米漿倒入機器內，使米漿在一定的溫度下熟化后，經絞龍推進器推出經模具定型即成。
黃粄吃法眾多，可湯煮，也可油炒。湯煮，吃的是鮮美軟滑，一般同葉子菜同煮。若油炒，和蒜苗同炒，黃綠搭配，秀色可餐，香糯適口。喜歡吃甜的，素炒的黃粸，撒上白砂糖或紅糖，味道甜香彈牙，不膩人。故鄉人喜吃擂茶，黃粸切丁，是吃擂茶絕配佐料；有那牙口好喜酥脆的，黃粸切丁曬干，油炸后咯嘣脆，真香。
