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山東省天華機(jī)械制造有限公司
產(chǎn)品展廳
山西特色碗團(tuán)機(jī) 蕎麥涼粉機(jī) 燜子機(jī)銷售
起訂量 (臺(tái))價(jià)格
1-25280 /臺(tái)
≥25000 /臺(tái)
  • 品牌:天華
  • 產(chǎn)地:中國 山東曲阜
  • 發(fā)布日期: 2022-03-02
  • 更新日期: 2026-02-07
產(chǎn)品詳請(qǐng)
功率 3kw
產(chǎn)量 50
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 其他
型號(hào) THF-60
適用范圍 中餐店設(shè)備
生產(chǎn)速度 50kg/h
規(guī)格 電熱自熟
加工定制
外形尺寸 1200*480*1150mm
是否跨境貨源

碗團(tuán)多冷食,碗托又稱碗脫,碗團(tuán),扒糕,屬面食系列,用蕎麥面制成,多為冷食,四季食用,老幼皆宜,吃起來堅(jiān)韌、醇香,已成為人們招待親友的佳品。大街小巷碗團(tuán)店不僅賣熱碗團(tuán),還有豆芽炒碗團(tuán),或與羊雜混炒,匆匆行路的人在小店里吃碗熱碗團(tuán),備感溫暖。碗托由蕎麥加工而成,做法有講究。蕎麥要先用脫殼機(jī)脫殼,再用磨面機(jī)磨成細(xì)面(面越細(xì)口感越好)然后加點(diǎn)食鹽、姜粉,用涼水和成稀稠糊漿(稀釋到面糊能掛住勺碗)倒入碗團(tuán)機(jī)中熟化,熟化后漿糊流入碗中,冷卻即成碗團(tuán)。

米豆腐是川、湘、黔、贛、鄂等地區(qū)的地方名吃,潤滑鮮嫩、軟硬適中,酸辣可口、老少皆宜,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米漿,然后加堿拌勻后進(jìn)入米豆腐機(jī)中蒸煮熟化成型,冷卻后形成圓柱狀或塊狀“豆腐”。是人們喜愛的一種米制食品。

全自動(dòng)米豆腐機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì),是加工年糕、米豆腐、堿粑、黃元米果、餌塊粑等食品的新型米面機(jī)械,由電熱溫控自熟米豆腐成型機(jī)、皮帶輸送數(shù)控切斷機(jī)、氣泵和電機(jī)組成,與物料接觸部分均采用食品級(jí)不銹鋼,干凈衛(wèi)生,清洗方便,使用壽命長,主軸、軸筒由專業(yè)技工精車細(xì)磨加工,精度好,間隙小,推理大,產(chǎn)量高。

全自動(dòng)米豆腐機(jī)工藝簡單易操作,節(jié)省能源、耗電少,集熟化、聚合勻質(zhì)、成型多工序?yàn)橐惑w,采用智能溫控水浴熟化新工藝,不存在傳統(tǒng)工藝中的糊鍋、焦鍋現(xiàn)象,米漿在軸筒內(nèi)熟化經(jīng)攪龍揉壓勻質(zhì),擠出成型,無須再蒸煮,圓柱形、橢圓形、上圓下方形等均可加工,產(chǎn)品成型均勻,色澤好,口感細(xì)膩Q彈。

天華涼粉機(jī)是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時(shí)的淀粉熟化食品機(jī)械。天華涼粉機(jī)由電熱蒸箱,自動(dòng)溫控裝置,原料推進(jìn)器和出料頭組成,生產(chǎn)時(shí)通過儀表自動(dòng)控制加熱蒸箱內(nèi)的水,達(dá)到淀粉漿的熟化溫度后,把加水和好的淀粉漿倒入機(jī)器內(nèi),使淀粉漿在一定的溫度下攪芡糊化后,經(jīng)絞龍推進(jìn)器推到不同形狀的容器內(nèi)冷卻定型即為涼粉,可以涼拌,也可以煎著吃。

天華涼粉機(jī)功能全產(chǎn)品多,更換不同的模具或機(jī)頭可以生產(chǎn)涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線、碗團(tuán)、扒糕等,使機(jī)器生產(chǎn)不受季節(jié)限制,四季都有生意做。


天華碗托機(jī)采用智能溫控熟化成型新工藝,面漿在機(jī)器內(nèi)通過電加熱熟化,再由螺旋絞龍推出流入碗中,出機(jī)即熟,無須再蒸煮。天華碗托機(jī)一機(jī)多用功能多,可以還使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條,粉絲,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(腸粉)涼皮、涼粉、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等。